擂茶與擠粑

擂茶，又名三生湯，是一種客家文化特色食品，是廣東、廣西客家人的傳統美食之一。一般用小米、花生、芝麻、生薑、黃豆等食材經複雜手續加工而成，呈粉末狀。食用時沖入開水調勻成糊狀，或加入涼水在鐵鍋中煮開調勻。

擠粑，俗稱麻糬，亦是客家傳統美食之一，是將糯米磨成米漿壓乾後的糯米粉糰分小塊、

壓緊實、水煮熟後再用人工反復揉槌打而成，是客家人用來來招待客人用。